Das Weingut und Destillirie Bierle bewirtschaftet heute Weinberge, in den Weinbaugemeinden Essingen und Altdorf.
Nicht nur das im malerischen "Tal des Hainbachs" hat der Weinbau eine lange Tradition, auch unsere Familie ist hier seit Generationen als Winzer etabliert. Seit 400 Jahren werden in unserem Weingut Trauben zur Weinbereitung genutzt. Heute sind wir sehr stolz eine der ersten Familien gewesen zu sein, die mit der Flaschenabfüllung begonnen hat und seit 1995 eine hofeigene Destilliere unser Eigen nennen dürfen.
Heute wie damals arbeitet die ganze Familie eng zusammen um jedes Jahr für Sie, neue Weine mit einem unverwechselbaren Charakter abzufüllen. Mit unserem Sortiment aus 13 Weinsorten umfasst dies die wichtigsten Rebsorten der deutschen Weinstraße.
Jörg Bierle und Familie
Winzermeister Jörg widmet sich neben dem Wein noch dem Brennen unserer Liköre, Edelbrände & Schnäpse noch auf traditionellem Weg und in Gedanken an unsere lieben Nachbarn, die Franzosen.
Bei der Herstellung verwenden wir nur Kräuter die Mutter Natur uns gegeben hat. Unsere eigenen Bienenvölker sorgen für eine natürliche Befruchtung der Bäume. Trester- und Hefebrand werden aus unseren eigenen Weinen destilliert.
Neben den sortenreinen Obstbränden entwickelt er immer wieder eigene Rezepturen für unsere beliebten Liköre. Ganz besonders sein Kräuterlikör wird von Kennern sehr geschätzt. Doch wir sollten nicht seinen Anislikör vergessen, der schon viele Genießer-Gaumen begeistern konnte. Mit unseren Edelbrände konnten wir bei nationalen und internationalen Wettbewerben Medaillen erringen.
Am Fuß der sonnigen Hügel des Pfälzer Waldes, umrahmt von Weinbergen, liegt am Rande des kleinen Winzerdorfes Altdorf unser Gästehaus Vinetum.
Die gastfreundliche, familiäre Atmosphäre und das südländische Ambiente laden zum Bleiben ein. Der Alltag lässt sich in unserem großen mediterranen Garten & den liebevoll gestalteten Zimmern leicht vergessen.
Wir laden Sie herzlichst ein, in einem unserer fünf Doppelzimmer oder eines der zwei Apartments diese Reise mit uns zu erleben . Jedes unserer Zimmer verfügt über einen eigenen Balkon, von dem Sie auf die sanften Hügel der Weinberge inmitten des Pfälzer Waldes schauen können Mit dieser Aussicht können Sie sich morgens am Frühstücksbüffet stärken und Ihren Tag planen.
Damit aber noch nicht genug der Annehmlichkeiten unseres Hauses: Jedes Zimmer hat einen Fernseher, kostenloses WLAN, sowie einen Parkplatz für Autos & Fahrräder.
Das Gästehaus ist ebenfalls für kleine Meetings und Konferenzen geeignet.
Wir freuen uns Sie bald bei uns zu begrüßen.
Dieses Jahr bleibt unsere Wirtschaft aus verschiedenen Gründen geschlossen.
Ja, die Gastwirtschaft bleibt geschlossen, aber wir bleiben für sie unterwegs auf Events, Stadtfesten und Weinmärkten.
Wer unseren Wein gerne in einer persönlichen Atmosphäre probieren möchte, kann eine Weinproben über unsere Webseite oder telefonisch buchen.
Wir freuen uns Sie bald zu sehen.
